Pescara Vini Carta Bianca Bollata Rosé

lunga Metodo classico Pas Dosé. Pressatura e sgrondatura in piccolo torchio verticale, fermentazione spontanea e affinamento in acciaio inox per 6 mesi, poi successivo affinamento sui lieviti per almeno 15-18 mesi prima della sboccatura. Ha la tensione e freschezza del trebbiano e una vena aromatica singolare donata dalla malvasia.